선릉 썸네일형 리스트형 로스팅(Roasting)한 나만의 커피 로스팅(Roasting)한 나만의 커피 커피 로스팅은 생두(Green Bean)에 열을 가하여 볶는 것으로 생두자체에서 얻을 수 없는 특유의 맛을 찾아내는 하나의 기술과정으로 보아도 무관할 것 같다. 200℃ 이상의 열을 가하여 생두 자체의 성분을 변화시켜야 하기 때문이다. 생두의 세포 조직을 파괴하여 지방분, 당분,카페인, 유기산등의 성분을 활성화시켜 그 특유의 향미와 아로마 성분들이 나타난다고 한다. 커피 로스팅을 찾던 중 강남의 선릉쪽에 위치한 한 커피전문점을 찾았는데, 우연히 매니저가 권해 주는 커피의 맛을 보다가, 커피의 색다른 매력에 빠져들게 되었다. 한가로운 주말 가볍게 선릉쪽으로 산책을 한다면 산책을 마치고 가볍게 들려 커피에 대해 궁금한 것이 있다면 매니저에게 물어봐도 좋을 듯 싶다... 더보기 서삼릉(西三陵) 가는 길.. 서삼릉(西三陵) 사적 제200호. 한때 이곳에 있었던 중종(中宗)의 정릉(靖陵)을 중심으로 희릉(禧陵)·효릉(孝陵)이 있는데, 그 근처에 왕실 묘지가 이루어져 명종(明宗)·숙종(肅宗) 이후 한말까지 역대의 후궁·대군·군·공주·옹주의 묘가 만들어졌고, 고종(高宗) 원년에 예릉(睿陵)이 들어서면서, 효릉·희릉·예릉의 3능을 일컬어서 서삼릉이라 하였다. 가는길은 지하철 3호선 삼송역에서 하차, 5번출구로 나와 마을버스 41번을 타면 된다. 인터넷이나 안내서엔 마을버스 1번을 타면 된다고 나와 있지만 2010년 5월 9일 관람을 하였을땐 41번으로 바뀌어 있었다. 입구에 그려진 안내도를 간단히 한번 둘러보고 안쪽으로 들어가면 대인-1000원, 소인 500원 대인단체(20인 이상) 800원 소인단체(10인 이상).. 더보기 이전 1 다음
